Oste proces maskine

Ost er en fast fødevare fremstillet af den pressede ostemasse af mælk og ostemassen af ​​mælk adskilt fra vallen, den presses ofte og får lov til at modne. Ostetypen omfatter mozzarellaost, ostemassekar, hytteost, halloumiost og så videre. Osteproduktion har forskelligt arbejdsflow i henhold til de forskellige ostetyper, fra materiale til osteprodukter, vi kunne levere kalkunløsningen og vejledningen.

Der er forskelligt osteproduktionsflow for forskellige typer ostefremstilling, de vigtigste trin har

Mælkefiltreringsmaskine, mælkeopbevaringsmaskine, mælkepasteuriseringsmaskine, mælkegæringsmaskine, blanding og rengøring, ostepresseudstyr og ethvert andet relateret tørrings-, skære-, emballeringsudstyr.

Osteblandetank er lavet af rustfrit stål 304, vi har den forskellige volumenkapacitet, den har blande-, opvarmnings- og holdetemperaturfunktionerne. Opvarmning og omrøring af mælken ved en nøjagtig temperatur for at tilføje starter og osteløbe; kondensation holdes ved en bestemt temperatur; Skær og genskab ostemasse; Opvarm og rør gradvist og "blancher" ostemassen nøjagtigt; Hold opvarmningen højere og omrøreren yderligere; Forarbejdning af ostemasse"; Valleudvinding; Batchproduktion; Digital visning af materialets temperatur i rillen, omrørerstop/start og variabel hastighedskontrol.

Den ostepressede maskine, den kan bruges til at presse den våde ost og fjerne vandet automatisk. Der er forskellige forme mængder til ostepresset maskine, enkelt enhed, dobbelt enhed, multi sæt enhed med forskellig arbejdsoutput. ostepressemaskine er sammensat af luftcylinder, form, pressebord og kontrolboks. Cylinderpressejobbet med automatisk arbejdshastighed og ostepressetrykket kan styres af kontrolsystemet. Osteformen kan tilpasses efter dine krav.

Råmælk --pasteurisering 72-75 grad -- afkøling til 37-38 grad hældes i ostemassetank -- tilsætning af ostestarter STA IDC 604-- står i 20-30min. og tilføjer Clerici kalverentase opløselig i vand -- ostemasse starter i {{9}min. hastighed {{9}min. } start "omrøring", omrøring med medium og lav hastighed omkring 10-15min-- aflæs koaglerne og vallen fra losseporten nedenfor til ostebilen -- syrnes til 2.5-3.5 timer til ca. pH5.2, udtøm vallen, og koaglerne kan sættes ind i ostemaskinen til næste strækning.

1. Automatisk osteproduktion, ostefremstillingscylinderen har automatisk PLC-controllersystem med frekvensomformeren.

2. Forskellig arbejdskapacitet med god kvalitet og høj udbytte, Tigers maskiner fabrik ost udstyr har en stor markedsandel i hjemmet og ombord.

3. Ostefremstillingsproceslinje kan designes i henhold til brugernes særlige krav. Samme linje kan også producere produkter af høj kvalitet og holde næringsstoffer ost i henhold til de forskellige produktionsteknologier.

4. Stort output og mindste tab, spar energiforbrug. vi kan levere en række forskellige mælke-, yoghurt-, ostebehandlingskonfigurationer til din fabrik.

Populære tags: osteforarbejdningsmaskine, producenter, leverandører af osteforarbejdningsmaskiner